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  • 产品名称: 面包改进剂
  • 产品编号: g-01
  • 品牌: 湘桂
  • 产物系列: 改进剂 ……
  • 产品价格: 20-50元
  • 产品规格:
  • 阅读次数: 36
  • 零售价:
  • 购置数目:  购置数目不能低于起码订购数目!

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产物参数:
厂名:广西湘桂生物有限公司   厂址:广西崇左市新和镇
厂家联系方式:0771-5159999     配料表:玉米淀粉、大豆蛋白粉、维生素等
贮藏办法:密封、置阴凉枯燥处  保质期:540天    食品添加剂:葡糖氧化酶、木聚糖酶
包装方法:包装        包装规格:500g            质料身分:烘焙质料
品牌:湘桂   系列:面包改进剂           规格:500g
产地:中国大陆     省分:广西
 
 
X-900面包改进剂是湘桂酵母公司尽力推出的新型面包改进剂,转为中、高级面包配制,其独占的生物酶系配方能有用增大体积,收缩发酵工夫,耽误面包的货架期,性价比高。
【产品名称】 湘桂酵母X-900面包改进剂50g
【配料】玉米淀粉、葡萄糖、Vc、硫酸钙、葡萄糖氧化酶、半纤维素酶、木聚糖酶。
【产物感化】
1、面包改进剂能有用改进面团在生产过程的稳定性,如改进面团的耐搅拌机能和提高面团在发酵历程中的不变机能等;
2、面包改进剂会提高面团入炉收缩性,次要表示在面包的体积上,以及改进面包的内部构造平均性;59533.com
3、面包改进剂会连结面包长时间的柔嫩机能,即延缓淀粉老化复生感化等等。
【产物特性】
提高面团的加工机能,协助面筋快速成型。供给酵母发展繁衍所需营养,提高酵母对过分发酵承受力和稳定性。包管面团在烘焙历程中连续收缩有产避免面包出炉膨胀。
【适用范围】合用酵母发酵的各类面团,新型面包改进剂,价钱适中,普遍使用。
【用法用量】按面粉用量的0.3-0.5%增加,利用时先与面粉、酵母和其他辅料混淆平均,然后加水和面,利用限量为面粉用量的1%。
【同类比照】A-300是超软的,X-900是全效综合型的,性价比较高。
【储藏办法】储存于阴凉枯燥处。
【产地】广西崇左
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